Pizza dépanneur


Beau, bon, pas cher !

Je vous présente ma recette économique de pizza dépanneur. La beauté de cette recette, c'est qu'il est toujours possible de la réaliser même si le frigo est vide. De plus, puisqu'elle se fait à partir d'ingrédients de base peu dispendieux, c'est une recette idéale pour les petits budgets.

Pourquoi l'adopter ? Eh bien simplement parce qu'il s'agit d'un met nutritif qui comprend tous les éléments d'un repas équilibré, soient une source de protéine, des légumes, un produit céréalier et un produit laitier.

Voici comment préparer cette délicieuse pizza en seulement 4 étapes faciles :

Rendement : 5 personnes (5 pizzas)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients
  • 5 tranches de pain de grains entiers
  • 1 boîte de 156 ml de pâte de tomate
  • 1 boîte de 540 ml de macédoine de légumes, rincée et égouttée (ou autres légumes que vous avez sous la main)
  • 300 g de jambon cuit (ou de thon en conserve ou de poulet cuit), coupé en petits cubes
  • 150 g de fromage mozzarella partiellement écrémé

Préparation
  1. Préchauffer le four à 400 F (200 C).
  2. Sur une plaque à biscuits couverte d'un papier parchemin, déposer les tranches de pain.
  3. Tartiner les tranches de pain de pâte de tomate, puis garnir chacune d'elles de légumes et de jambon. Couvrir ensuite les pizzas de fromage mozzarella.
  4. Mettre au four pour environ 13 minutes sur la grille du centre. Faire ensuite griller (à "broil") sur la grille du haut pendant 2 minutes.
  5. Savourer !