Les épiceries Metro en mode 2.0


Le 29 septembre prochain, soit jeudi de cette semaine, à 19 h 30 précisément, soyez prêt à vivre une toute nouvelle expérience web ! En direct sur votre écran d'ordinateur, vous aurez le plaisir de regarder la première d'une série de trois webémissions, diffusées sur la page Facebook de Metro. Vous ferez alors l'expérience du "Facebook Live", tout nouveau concept de webtélé en direct sur Facebook. 

Les émissions Facebook Live de Metro seront animées par Katherine-Lune Rollet et mettront en vedette un chef cuisinier qui préparera sous vos yeux une délicieuse recette. Au même moment, des blogueurs bouffe, dont moi-même, spécialement choisis par Metro, seront présents sur les lieux du tournage pour vous donner leurs impressions et interagir avec vous sur les médias sociaux (le mot-clic Twitter sera #webtvmetro). Vous aurez également la chance de poser vos questions à l'animatrice et au chef invité.

Au menu ce jeudi 29 septembre : le chef Robert Trottier, de l'émission Tout simplement Clodine, nous préparera un saumon grillé à l'orange et au sésame ! C'est à ne pas manquer !

Les deux autres webémissions auront lieu à la même heure, les jeudi 20 octobre et 24 novembre 2011.

Alors... prêt à vivre l'expérience Facebook Live de Metro ? Rendez-vous sur la page Facebook de Metro et sélectionnez l'onglet "Ma web télé".

À jeudi !


Les Facebook Live de Metro sont commandités par Campbell's.

Canapés du dimanche

On dirait bien que l'été n'a pas envie de s'en aller. C'est fou, ce dimanche, on se serait cru en plein mois de juillet ! Dire que j'étais déjà prête à enfiler mes vêtements d'automne... J'ai dû ressortir mes shorts et mes sandales en cette incroyable journée ensoleillée. 

Évidemment, avec cette chaleur pour le moins exceptionnelle en ce début d'automne, j'ai eu envie de me préparer une petite collation rapide, fraîche et légère. J'ai donc eu l'idée de ces canapés tout à fait délicieux !

Pour les préparer, rien de bien compliqué. Il vous faut :

  • des craquelins de grains entiers (de type Ryvita)
  • du fromage de chèvre (j'ai utilisé le Chèvre des Alpes au poivre)
  • quelques minces tranches de pomme (une délicieuse pomme du Québec, bien sûr !)
  • un peu de miel
  • des pacanes

Vous n'avez ensuite qu'à assembler le tout et déguster.

Vive l'automne!

***NOUVEAUTÉ***
La Nutriblogueuse à maintenant sa page Facebook ! Je vous invite à la visiter et à "l'aimer" !

Mon aventure culinaire à Québec

Pour le grand weekend de la Fête du Travail, j'ai quitté Montréal le temps d'une petite escapade dans le Vieux-Québec et sur l'Île d’Orléans. Accompagnée de mes deux bonnes amies (nutritionnistes et amoureuses de la bouffe, tout comme moi), j'ai pris plaisir à découvrir la beauté et les merveilles gastronomiques de ce petit coin de pays.

Voici 3 de mes "coups de coeur" à Québec et sur l'Île d'Orléans :

Le restaurant VooDoo
575, Grande-Allée Est
Québec

Chaque fois que je vais à Québec, c'est un incontournable. Peu importe ce qu'on choisit sur le menu, c'est toujours délicieux ! Les plats sont variés et présentés de façon très originale (c'était la première fois que je voyais du POP CORN en guise de décoration !). Nous y sommes même allées deux fois, pour le dîner et le souper ! Le service est impeccable, les serveurs sont beaux et l'ambiance est excellente !
Mon entrée du midi : une soupe thaï pleine de saveurs 
Mon incroyable salade de crevettes
Du POP CORN sur ma poitrine de poulet !!

La Chocolaterie de l'Île d'Orléans
150, Chemin du Bout de l'Île
Sainte-Pétronille, I.O.

Cette réputée chocolaterie artisanale, située à Sainte-Pétronille sur l'Île d'Orléans, saura satisfaire tous les amoureux du chocolat comme moi. On y entre et on ne sait plus ou donner de la tête. Moi j'ai opté pour un mélange de perles au chocolat : au sirop d'érable, au pain d'épices et au cidre de glace. Quant à mes amies, elles ont plutôt choisi des "écorces au chocolat" (tuile de chocolat aux amandes), un assortiment de chocolats fourrés et un cornet de crème glacée enrobé de chocolat. Je vous garantie qu'il n'y a eu aucune déception.
Moi devant la chocolaterie avec mes perles au chocolat.



La ferme piscicole Richard Boily
4739, chemin Royal
Sainte-Famille, I.O.

Toujours sur l'Île d'Orléans, cet endroit permet à tous, petits et grands, de pêcher la truite. Pour ma part, c'était une première, car je n'avais jamais pêché de ma vie ! J'ai donc eu le plaisir de déguster une truite mouchetée que j'avais pêchée le jour même. Ça ne pouvait pas être plus frais ni plus délicieux ! 
Moi et ma truite fraîchement pêchée...


... et la voici une fois rendue dans mon assiette.

Et voilà ! Ceci n'était qu'un bref aperçu de mon aventure, mais j'espère tout de même vous avoir donné envie de faire une petite visite à Québec et sur l'Île d'Orléans lors de vos prochaines vacances !